Olivale, la découverte du goût.

L'authentique, le terroir et le savoir faire.

Chez Olivale,

Nous ne sélectionnons que des huiles d'olives bénéficiant d’Appellation d'origine contrôlée : I.G.P - A.O.C - A.O.P ou issues de l'agriculture Biologique , qu'elles viennent  de France, Corse, Espagne, Crête, Italie, Portugal où d'ailleurs.

Dans notre "Boutique en ligne ", nous vous offrons également une sélection de produits comme:

JAMBONS & CHARCUTERIES-CHIPS A L'HUILE D'OLIVE-VINAIGRES BALSAMIQUES-MOUTARDES-CONFITURES ARTISANALES-OLIVES-VINAIGRES -CARAMELS & SUCRERIES-SIROP ARTISANAUX-MANTECADOS-ROSCOS DE VINO-ALFAJORES-FROMAGE-ETC...

Au commencement....

Nous avons décidé de créer Olivale après quelques années de réflexion, grâce aux voyages dans le bassin méditerranéen et par amour de la cuisine qui y est proposée.

De cette réflexion est né une forte envie , un concept, une autre façon d’imaginer le partage et les échanges commerciaux autour d’un produit noble, ancestral et pourtant si populaire, "l'huile d'olive"

De cette idée, nous nous sommes mis à rechercher des produits complémentaires , tout en gardant notre philosophie de départ.

Respect du savoir faire, de la qualité et du goût !

Qu'il s'agisse de jambons, ou de tout autres produits que nous vous proposons, nous veillons scrupuleusement  à la qualité et à la fraîcheur.

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Nous recherchons sans cesse des producteurs ou partenaires amoureux de leur terroir, de leur patrimoine culinaire et gastronomique, des passionnés de produits exceptionnels.

Nos gammes sont encore certes limitées, mais en constante évolution.

Grace à ces rencontres, nous arrivons pas à pas, à proposer une gamme de plus en plus complète et pertinente.

On ne peut faire du bon qu'avec du très bon !

Cette phrase si simple résume tout.....elle n'est pas de nous mais de Philippe Bruneton meilleur confiturier de France en 2004

 

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Pour toutes les raisons évoquées plus haut, nos sélections se portent principalement sur des produits certifiés, validés, contrôlés, protegés et accompagnés par des critères sélectifs et contraignants pour nos partenaires, mais gage de qualité pour vous, pour nous.

 

Pour toutes questions, complément d'information ou demande, vous pouvez nous écrire sur ck.olivale@gmail.com