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Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP 30 ans


180.00 €

bouteille en verre de 100ml

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Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP 
Qualité "Extravecchio" 30 ans

Appellation d'Origine Protégée (Reg. CE 813/2000). 
Moût de raisins typiques de Modène, cuit, affiné et vieilli en fûts de différents bois.

Suggestions d’accompagnement : rehausse tous les plats, sucrés ou salés: sur les légumes braisés ou grillés, le saumon fumé, le caviar, le sushi, fruits de mer en général, le foie gras, Le Carpaccio, les pâtes, les pizzas, les risottos, les viandes en tous genres, les fromages, les crêpes, les yaourts, les crèmes glacées, les fraises, le chocolat noir ...
A déguster aussi pur à la cuillère en fin de repas en guise de digestif.

 

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