Sel Rose de l’Himalaya


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Etuis de 90 grammes




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Sel rose de l'Himalaya

Sel d'origine du Cachmire, Pakistan.

Considéré comme le sel le plus pur et le plus nutritif et très apprécié des chefs cuisiniers, il est utilisé en cuisine pour assaisonner les viandes rôties, les poissons au four, les soupes, donner un goût plus piquant aux plats avant de servir et préparer des sels aromatisés aux herbes ou aux épices.

Le sel rose de l’Himalaya est très riche en sels minéraux et en oligo-éléments comme le fer, le potassium, le magnésium, le calcium, le cuivre, le manganèse, le zinc.

Que faut'il savoir sur le sel rose de l'Himalaya 

Il provient du Nord du Pakistan au pied de l’Himalaya, là où sont localisés les importants gisements de sel rose. Il faut souligner que la profondeur de ces mines les protège de toute pollution extérieure, ce qui aboutit à un sel naturellement riche. Contrairement aux sels que nous connaissons, il ne subit aucun raffinage, ne contient aucune sorte d’additif et doit sa couleur rose aux oxydes de fer.

 

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